基于观念建构的高中化学课堂教学
作者or编辑: 陈爱明 发布: www.7lizhi.com 时间: 2013-04-18 阅读: 次
基于观念建构的高中化学课堂教学——以“碳酸钠的性质与应用”课例为例
摘要：文章以“碳酸钠的性质与应用”的课堂教学为例，进行了基于培养学生学科基本观念的高中化学课堂的教学设计。
2012年底笔者代表县参加市高中化学优质课展评，评比主题是“基于培养学生学科观念的高中化学课堂教学”。参评的课题是《碳酸钠的性质与应用》，笔者基于培养学生学科观念的理念进行高中化学课堂教学设计，有了一些新的收获，本文将结合课例谈笔者的粗浅体会供化学同仁教学时审视参酌。
一、化学基本观念
《普通高中化学课程标准》指出：“了解化学科学发展的主要线索，理解基本的化学概念和原理，认识化学现象的本质，理解化学变化的基本规律，形成有关化学科学的基本观念”。
化学学科基本观念，不是具体的化学知识，也不是化学知识的简单组合，它是学生在化学学习过程中逐步提炼概括出来的一些超越事实性知识的基本认识，内容涵盖化学学科本质特征、基本规律以及化学科学与自然和人类社会的关系等。能够提供给学生认识物质及其运动的化学视角和思维方式，并能对与化学有关的问题做出科学的判断与决策。如微粒观、元素观、结构决定性质、化学变化观、实验观、化学物质的两面性等等。
化学学科基本观念体系如下（图1）：
课题《碳酸钠的性质与应用》课程标准相关要求是：根据生产、生活中的应用实例或通过实验探究，了解钠的重要化合物的主要性质。
二、基于观念建构的教学设计
《碳酸钠的性质与应用》教学设计指导思想：基于课程标准要求通过实验探究教学内容，运用新课程所倡导的多样化教学方法，在传授碳酸钠与碳酸氢钠的性质和应用的基础上，揭示知识背后的价值，引导学生形成从化学的视角去认识物质世界和解决问题的思想观念和方法。
本课题教学基本知识和化学观念的关系如图2所示。
基于观念建构的教学设计：
1. 情境创设，导入课题，揭示化学与生产、生活密切相关观念
[投影]截取百度搜索 “碳酸钠” 0.2秒显示有70多万条信息与应用的画面，导入课题。
[教师]由于碳酸钠是重要的化工原料，因此我们十分有必要了解苏氏二姐妹苏打碳酸钠和小苏打碳酸氢钠的性质。
设计意图：百度搜索 “碳酸钠” 用时0.2秒有70多万条信息与应用，增加学生的感性认识，使学生感到碳酸钠与社会的关系密切，引导学生关注化学与生活，形成化学与生产生活密切相关观念。
2. 温故知新，巧妙设疑，揭示物质的组成决定物质的化学性质的观念
[教师]碳酸钠与碳酸氢钠从物质分类上讲属于什么？
[学生]Na2CO3 、NaHCO3属于盐类（钠盐、碳酸盐），它们组成结构相似。
[教师]那它们可能具有哪些性质？
[学生]可能的反应：①与酸反应；②与碱反应；③与盐反应。
设计意图：Na2CO3 、NaHCO3属于盐类（钠盐、碳酸盐），性质上有相似之处，不同之处NaHCO3中有HCO3-，性质上应有所区别，激发学生的求知欲。形成物质的组成决定物质的化学性质的观念。
3. 科学探究，验证假说，揭示化学实验是检验和发展假说、形成化学概念和理论的实践基础的观念
[教师]将通过实验探究来学习碳酸钠和碳酸氢钠的性质，下面先来了解探究物质性质的一般程序。
[投影]探究物质性质的一般程序：观察物质的外观→了解其部分物理性质→根据物质的类别预测物质可能的化学性质→设计并实施实验验证预测→分析实验现象得出结论。
[教师]先举一个例子，做一个示范，如何探究碳酸钠与碳酸氢钠的水溶性及溶液的酸碱性的比较。
[教师]先制定研究目的及实验方案，预设可能的实验现象和结论。
[教师]分小组合作探究，讨论定下主操作人、主记录人、主发言人，过程中及时观察实验现象、记录实验现象，形成初步结论。
[学生活动]学生探究实验、主发言人汇报实验成果同大家交流分享。
[教师]引导学生分析实验现象，得出结论。
[投影]实验目的、方案及实验现象、结论。
[学生活动]学生用比较的方法，继续模仿探究碳酸钠与碳酸氢钠分别与酸、某些盐、某些碱反应。
设计意图：引导学生运用科学方法进行探究，学会设计方案，学会合作学习，培养学生实验动手能力，探索能力，培养学生不仅要注重结果，更要注意实验过程，形成化学实验是检验和发展假说、形成化学概念和理论的实践基础的观念。
4. 围绕核心主题和学科观念进行实验改进，激发兴趣，突破难点。
本课题的教学主题（重点）：碳酸钠与碳酸氢钠的性质和鉴别，苏教版化学1课本P51[实验2]中虽有关于碳酸钠和盐酸反应的实验装置，但缺少同碳酸氢钠的对比实验，笔者设计并演示碳酸钠与碳酸氢钠同时分别与盐酸反应，比较反应快慢的微型生活化实验，如图3。在二支20mL筒中分别吸入10mL盐酸，在针筒上分别套上二只气球，气球内分别放入等质量的碳酸钠和碳酸氢钠。同时将针筒内的盐酸推入气球中，观察气球膨胀快慢。
[教师]改进后的实验同课本中实验相比有何优点？
[学生]①对比直观，现象明显；②微型化，用药品少；③操作方便，材料易得；④易于控制变量，酸相同体积、反应时间相同（左右手同时将酸推入气球中）。
[教师]为何碳酸氢钠与酸反应快？
[学生]表现出疑惑，意见有分歧。
[教师]要搞清楚这个问题，我们仍然通过实验来进行探究。
[演示]①向碳酸氢钠溶液中滴加酚酞，溶液中呈浅红色，向碳酸钠溶液中滴加酚酞，溶液中呈红色。
涓婁竴绡囷細学生思维过程的展现 涓嬩竴绡囷細精彩课堂 促学生思维发展——浅谈教学预设与生成
最新评论