酒店工程部工作计划
一，工程部今年的总体工作
工程部要确保酒店动力正常运行，要进一步加强设备的维护运行管理，加强计划检修保养，设备巡检，保证好热泵，电梯，配电，中央空调，供水系统，厨房设施等正常运行，特别要提高客房，餐厅，娱乐部设施的完好率和舒适度。进一步加大能源管理力度，加强成本意识，完善物耗材料管理，设施备件定置管理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。
加强人员培训，服务意识培训，服务技能培训，争取人员一专多能，充分利用人力资源，控制人员总数，实施末位淘汰，改善服务，改善后台形象，促使工作质量更上台阶。
二，工程部重点抓好如下工作
1，狠抓工程部员工的培训考核工作，从礼节礼貌，仪容仪表，服务意识，服务程序，服务质量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一专多能，培养和招聘综合型技工，如电工一定要从强电维修到配电，电梯等方面技术综合化。对工程部技工实行优胜劣汰，技能比武考核。留用优秀骨干员工，针对有的老员工疲沓情绪，注入新活力，人员任用上不搞一潭死水，引入竞争和淘汰机制，常言道：户枢不蠹，流水不腐。只有在人员聘用上采取能者勤者留用，惰者，庸者淘汰的办法，才能使整个团体随时有竞争，有活力。希望通过培训，考核，使工程部后勤员工都以满怀热情，去创建舒适的硬件环境，为客人提供舒适的服务产品，要彻底改变游击队，救火队，油子兵形象，使后台服务也充满浓郁的酒店氛围。
2，改进工作服务程序，加强主动性，协调性，协调好与各部门之间特别前后台部门间，班组之间，上，下级之间的工作及时性，有效性，不推诿，多做事。每个班组加强对设本文来源：公务员 在线施的日常巡检，按标准路线巡查，责任分区，责任到人。并且由维修班组定期对前线使用人员讲述使用保养知识，杜绝野蛮操作。
3，按照检修保养制度，抓好对大型关键设备的计划检修保养，做好电梯，中央空调，热泵，配电，供水系统的换季检修，日常维护，特别是对中央空调主机及其配套冷却塔，水泵，末端风机盘管，风柜的清洗保养，精心调试，确保中央空调顺利运转安全度夏。加强对客房，卡拉ok包房内电器，装饰，水暖等各种设施，厨房设备，餐厅设备的周期保养巡检。保养必须经使用部门确认到位与否，作为对各班组考核的依据。
4，树立成本经济概念，发挥利润中心作用，健全并按照能源，物料，修旧利废管理制度和办法，控制降低物耗，能耗成本，加强修旧利废，争取更进一步降低万元收入电费比，控制万元收入水费比，降低万元收入物耗比。
——（1）把握工程配件质量关，对重大配件材料挂牌登记使用日期，跟踪使用质量和寿命。加强对配件价格的市场调查，包括对用于装修改造的装饰工程材料的价格调查控制。
——（2）修旧利废加强考核统计，每月检查通报每个班组的修旧利废情况，工作优秀者可给予适当奖励，坚决杜绝只管更换不管精心维修的不良工作作风。
——（3）合理调控设备经济运行，杜绝跑冒滴漏现象。
——（4）贯彻落实能源管理办法，加强对各点水，电能源使用检查，每天抄水电表并进行对比，水电表计量的使用量每月通报各使用部门，便于使用部门成本控制。
——（5）加强材料，设备配件定置管理。建立好设备备件台帐，详细各配件材料价格，便于控制。
——（6）严格控制外委项目，水，电安装能自行解决者自行安装。（www.7lizhi.com）设备维修严格控制外委，尽量控制维修成本。
5，工程部员工要增强美学美感意识，学习掌握星级新标准，为酒店创建和谐的美丽环境。
总之，事情无论大小，要干就干最好，我们也相信，没有最好，只有更好，只有我们不断自我加压，寻找工作的兴奋点，对事业充满激情，对工作充满热情，对企业倾注深情，对顾客满怀亲情，对社会奉献真情，一个舒适的酒店必然成为顾客宾至如归的家园。
三、其他方面计划
1，电力及动力设备的保养，本部门工作场所的环境卫生
坚持大型设备有专人负责管理，落实到个人，并形成制度。每周定期一次彻底清扫，洗抹设备的外表，使设备表层不积土，保持光亮，并及时除锈补涮油漆。定期按说明书的要求对动力设备的内部结构进行清洗，加油等。确保设备的完好率100%。彻底清除滴，跑，冒，堵及电气开关保护失灵等现象。
2，坚持值班岗位责任制度，做好交接班手续。坚持每天早晨交班人必须交卫生的良好习惯，优质一个良好的卫生环境。
3，开源节流
根据季节和气候变化，适时调节和修正各种技术参数，在保证和满足客人对空调水，热水俱求的基础上，调正好用水温度及水的流量，降低热耗，尽量节省电力和燃油，使成本消耗减至最低限度。争取比同期降耗10%以上。
重视功率因素的补偿，大型电机设备投入使用后，及时观察cos中的变化，保持cox中必须在0.9以上，从而达到节电的目的。
做好每天水，电，油，气的消耗记录，及时分析和总结 消耗量的原因，找出多消耗的原因后及时采取措施进行清除，每周，每月做出报表上报总经理，提供有关收据有利决策时作参考。
每月底按时做好馆外用水，用电单位的抄表记录，及时上报财务部门，配合财务及时收回水，电费用，管理和监督好在用的水表和电表及管路和电气线路，坚决拒绝窃水，窃电现象发生，防止水电流失。
管好用了维修材料，材料出库必须有维修使用部门的签字证明，做到物必有主，出入库平衡，手续齐全，防止维修材料流失和浪费。
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