做酸奶
　　
　　今天，科学老师布置大家回去做酸奶，我一听，兴奋不已。这个酸奶做出来会是什么样的呢？味道会和超市里买的一样好吗？
　　
　　放学回家，我迫不及待去超市买了一杯酸奶和一盒纯牛奶，就在家里做起酸奶来。
　　
　　我来到厨房，费了九牛二虎之力才把锅具洗得干干净净。接着，我把买来的纯牛奶倒进锅里，然后放了两勺白糖进去，盖上锅盖，就开始给牛奶加热。不一会儿，锅里的牛奶开始冒出了许多小泡泡，我真想去戳一个玩玩。泡泡越来越大，就像顽皮的小孩在锅底跳起了帅气的街舞，我知道牛奶快要熟了，就立刻关上火，打开锅盖，让牛奶慢慢冷却下来。科学老师说要等到牛奶冷却到35摄氏度，才能倒进小半盒酸奶。可是，我怎样才能知道牛奶的温度是35摄氏度呢？我不由犯愁了。突然，我想起了科学老师说过：“人体的温度一般为37摄氏度。”那么，人体温度不就和35摄氏度差不多吗？这下可有办法啦！我用筷子蘸了一下锅里的牛奶，滴几滴在手背上。我感觉温度差不多了，就撕开酸奶的包装盒，往锅里倒了两三汤匙的酸奶。然后，我拿起一双筷子，伸进锅里，迅速地搅拌着，顿时，锅子里刮起了一阵“龙卷风”。不一会儿，酸奶和牛奶就搅拌均匀了。我抹去头上的汗珠，尝了一口自己做的酸奶。啊，真甜！简直比超市里卖的酸奶还好喝！最后，我小心翼翼地把牛奶倒进保温杯里，让它发酵，因为这样会更稠更好喝。
　　
　　第二天，我把亲手做的酸奶带去学校给同学们品尝。大家喝了，纷纷夸我做的酸奶好喝，我听了心里美滋滋的。
　　
　　林松峰老师点评：小作者能够联系生活实际，把自己第一次做酸奶的经过以及感受写下来，内容具体，富有情趣，让人也想尝试一番。