今天你喝奶了吗？
　　
　　今天你喝奶了吗？是牛奶、酸奶，还是又酸又甜的含乳饮料呢？也许你每天都喝它们，不过你了解它们吗，知道它们的区别吗，怎样喝才最营养健康呢？
　　
　　牛奶VS酸奶
　　
　　牛奶，顾名思义，是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁，它是最古老的天然饮料之一。牛奶营养全面，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等，是各种营养素比例最接近人体的液体食物。牛奶还是人体钙的最佳来源之一，而且钙磷比例非常适当，有利于钙的吸收，所以“喝牛奶能长高”这种说法是有科学依据的。
　　
　　酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经过加工还扬长避短，成为一种非常适合人类饮用的营养保健品。
　　
　　什么是含乳饮料？
　　
　　××酸牛奶乳饮品、××红枣牛奶饮品、××水果牛奶饮料、××酸乳、××果奶、××果蔬汁牛奶饮品……
　　
　　是不是有点晕了？
　　
　　你肯定听过或者喝过这些饮料吧，甚至觉得这些就是牛奶或酸奶，可以补充很多营养呢。其实，这些都是含乳饮料，不管是在口味还是在营养价值上，和纯牛奶、酸奶都大不相同。
　　
　　含乳饮料，是以鲜乳或乳制品为原料，经发酵或未经发酵加工制成的饮料。这些饮料的配料中除了牛奶或酸奶外，一般还有水、甜味剂、果汁等。味道酸甜可口，比碳酸饮料更有营养，属于对健康有益的休闲饮品。但和牛奶、酸奶相比，它的营养价值就差远了。因此，含乳饮料不能代替牛奶或酸奶来补充营养。
　　
　　那怎么区别含乳饮品和牛奶、酸奶呢？关键看包装上的成分说明，国家标准规定，纯奶、酸奶的蛋白质含量应≥2．9％，而含乳饮料的蛋白质只需≥1.0％就行了。细心的你，可以找找看哦。
　　
　　怎样喝奶才健康
　　
　　牛奶饮用小贴士
　　
　　1　不要空腹啊牛奶，否则牛奶的营养物质没有被充分吸收就捧出了。早晨喝牛奶时要吃些谷物淀粉类食物，如米饭、馍、麦片、面包等。晚上喝牛奶也可以搭配几片苏打饼干。
　　
　　2　不要吃冷冻牛奶。牛奶冷冻后，牛奶中的脂肪、蛋白质分离，味道明显变淡，营养成分也不易被吸收。
　　
　　3　不宜与果汁混喝。因为牛奶中的蛋白质遇到果汁等弱酸性饮料会形成凝胶物质，很不容易消化。
　　
　　4　喝奶的最佳时间：早晨喝牛奶补充营养和能量：下午4时左右可以作为晚饭前饮料喝；晚上喝一杯牛奶有助于睡眠，最好搭配几片苏打饼干。